Hoci Alžbeta II. nebola fanúšičkou osláv, v paláci sa dodržiaval jeden sladký zvyk – narodeninová torta. Každý člen rodiny dostal pri popoludňajšom čaji rovnaký koláč: čokoládovú piškótovú tortu s čokoládovou polevou.
„Na nej bolo jednoducho napísané ‚Happy Birthday‘,“ spresnil McGrady. „Nikdy tam nebolo nič iné. Recept pochádzal ešte od kuchára kráľovnej Viktórie. Bol to ten istý rodinný recept používaný stále dokola. Každý člen kráľovskej rodiny mal tú istú tortu.“
Niekedy však táto tradícia priniesla aj úsmevné momenty. Napríklad, keď princezná Alexandra, narodená na Vianoce, dostala svoju tortu spolu so sviatočnou nádielkou sladkostí. Kráľovná Alžbeta navyše dostávala tortu dvakrát – raz v apríli na svoje skutočné narodeniny a druhýkrát v júni počas oficiálnych osláv. Rovnako to má dnes aj kráľ Karol III.
Keď narodeniny priniesli aj zábavu
S príchodom princeznej Diany do paláca sa atmosféra okolo narodenín zmenila. McGrady spomína, že Diana bola uvoľnenejšia a rada prinášala humor do rodinných chvíľ. Raz dokonca princovi Williamovi zaobstarala tortu v tvare ženského poprsia, čo spôsobilo rozruch už pri otvorení chladničky.
„Pamätám si na jednu z Williamových narodeninových tort – prišiel som do práce, otvoril chladničku a bola tam veľká škatuľa. Otvoril som ju zvedavý, kto používa moju chladničku a vo vnútri bol veľký pár ženských pŕs. Bola to torta, ktorú Diana kúpila pre Williama. Myslela si, že to bude zábavné. Rada Williama zahanbovala a bol to fantastický dar. Jemu sa to páčilo, veľmi to zabralo,“ uviedol šéfkuchár.
Diana ako priateľka aj matka
Princezná bola podľa McGradyho výnimočne pozorná a vždy myslela na druhých. Narodeninové darčeky balila sama a pridávala k nim vlastnoručne napísané odkazy. Táto starostlivosť sa netýkala len jej synov, ale aj priateľov a personálu.
„Každý rok prišla na moje narodeniny s krásnym darom. Väčšinou to bola kravata Hermès. Mám ich asi sedem. Bola v tomto neuveriteľná, vždy myslela na priateľov. Pre princeznú a chlapcov boli narodeniny o spoločnom čase,“ spomína kuchár.
Diana sa navyše snažila pre svojich synov vytvárať zážitky, ktoré im mali pripomínať bežný život. Namiesto pompéznych večerí pripravila pre nich napríklad večer s televíziou, hamburgerom a hranolčekmi.
„Dbala na to, aby popri kráľovskej stránke so všetkou pompou a ceremóniami s Charlesom, mali aj ten ‚normálny‘ život s ňou. To znamenalo, že sobotňajšou večernou odmenou bolo sedieť pred televíziou, jesť hamburgery a hranolky. To bol pre nich špeciálny zážitok,“ dodal McGrady.
Nahlásiť chybu v článku