Kvíz o vianočných koláčikoch: Ako sa volajú dobroty, ktoré neodmysliteľne patria k Vianociam?

Chrumkavý popraskaný povrch a mäkučké vnútro. Tak by mali vyzerať správne crinkles. Podľa toho čím cesto ochutíte, dosiahnete aj krásne farby týchto nenáročných, no efektných chutných koláčikov. Skúšali ste ich už upiecť?

Toto lahodné orechové pečivo patrí na každý vianočný stôl. Najprv upečiete jeho škrupinky z chrumkavého orechového cesta a potom ich naplníte plnkou podľa svojho výberu. Posypete práškovým cukrom a krásne, efektné koláčiky sú na svete!

Linecké pečivo patrí medzi stálice. Lahodné maslové cesto plnené džemom alebo inou sladkou nátierkou (fantázii sa medze nekladú) je doslova ikonou slovenských Vianoc. Ale vedeli ste, že toto výborné cesto má pôvod v rakúskom meste Linz, odkiaľ dostalo aj svoje meno?

Vanilkové rožky sú jednými z najznámejších vianočných cukroviniek. Vanilkové rožky pochádzajú z Rakúska, ale sú známe na území celej bývalej Rakúsko-Uhorskej monarchie, okrem toho sú tiež známe a obľúbené v Bavorsku. Čierne bodky, ktoré vidíte na obrázku, sú kúsky pravej vanilky v ceste.

Autor jedných z najznámejších rezov je švajčiarsky cukrár Emil Gerbeaud, ktorý získaval skúsenosti v cukrovinkových výrobniach v Nemecku, Francúzsku aj Anglicku, aby nakoniec prijal pozvanie maďarského cukrára Henrika Kuglera. Práve v Maďarsku vytvoril výborné orechové žerbó rezy, ktoré si našli cestu aj na náš vianočný stôl.

Poznáte tradičné pečivo zázvorníky? Hodia sa skvelo k varenému vínku alebo čaju a sú skvelé v tomto predvianočnom období. Ak si ich chcete upiecť, recept nájdete na tomto odkaze » Receptík.

Vianoce sú sviatky radosti, rodinnej pohody, ale aj hojnosti. Prečo si neskúsiť v duchu hojnosti pripraviť aj vianočné štafetky? Ako pri iných vianočných koláčoch z tejto edície, aj tu platí, že každá rodina má svoj obľúbený recept. My vám ponúkame ten svoj tu » Receptík.

Anjelské oči sú tradičné vianočné pečivo, ktoré je obľúbené v mnohých kultúrach. Tieto malé, chutné koláčiky majú charakteristickú podobu, ktorá pripomína otvorené oči. V niektorých kútoch Slovenska sú známe aj ako mačacie oči.

Najvianočnejší koláč zo všetkých. Pripravuje sa na štedrý deň, je plný toho najlepšieho, čo doma tradične máme, a aj preto sa volá štedrák. Jemné kysnuté cesto je prekladané makovou, orechovou a tvarohovou plnkou. Väčšinou má aj štvrtú vrstvu zo slivkového lekváru.

Pavlova torta je lahodný a elegantný koláč z vaječného bielka, cukru a citrónovej šťavy. Táto tradičná dezertná pochúťka bola pomenovaná po ruskej baleríne Anne Pavlovej a je charakteristická krehkosťou a ľahkosťou. V mnohých rodinách si našla svoje miesto na vianočných stoloch a stala sa z nej nová, moderná sladká tradícia.