Budú vianočné trhy v Bratislave drahšie? Stánkarov zaťaží vyššia 23 % DPH, na ľudí tento rok čakajú aj výhodné ponuky

Dobrá nálada, rozprávkovo osvetlené námestia, vôňa chutného jedla a vianočného punču. Aj tieto elementy evokujú, že sa blížia najkrajšie sviatky v roku, ku ktorým neodmysliteľne patrí návšteva vianočných trhov. Tie neobídu ani naše hlavné mesto a my sme zisťovali, aké zmeny na trhovníkov čakajú, a tiež to, ako sa zmenili podmienky pre obchodníkov.

Kým v roku 2023 išli ceny na bratislavských vianočných trhoch za jedlá a nápoje medziročne mierne hore, vlani na návštevníkov zdražovanie nečakalo. Platilo to aj o cenách za prenájom jednotlivých stánkov, ktoré s jednou výnimkou oproti predvlaňajšku klesli. Tento rok však bude situácia mierne odlišná.

Vyplýva to z dokumentov, ktoré zverejnili organizátori – Technické služby Starého Mesta (TSSM) a Bratislavské kultúrne a informačné stredisko (BKIS).

Zmena pri možnostiach prenájmu, vyššia bude aj DPH

Bratislavské vianočné trhy začínajú 27. novembra, a to ako na Hlavnom námestí, tak aj na Hviezdoslavovom námestí. V oboch prípadoch potrvajú do 6. januára. Výberové konanie pre stánkarov už tradične prebiehalo ešte počas roka a ako bolo avizované, tento rok ich čakajú zmeny.

Prvou zásadnou novinkou je cena za prenájom, respektíve spôsob cenotvorby. Ešte vlani si obchodníci mohli vybrať, či na námestiach budú pôsobiť iba v takzvanom hlavnom období, teda do 23. decembra, prípadne či si fixne priplatia a pokrmy alebo tovar budú ponúkať až do 6. januára. Finálna cena teda bola v dvoch variantoch, pričom tento rok je pevne stanovená na celé obdobie (až do 6. januára).

Ako v dokumente uviedla akciovka TSSM, pevná cena pre stánkarov platí aj v prípade, že si zvolia iba „skrátené obdobie“ do 23. decembra. Ako nám potvrdili zástupcovia tohto organizátora, nikto z obchodníkov nebude nútený predávať až do 6. januára.

„Rozhodnutie je na samotných prevádzkovateľoch. Minulý rok sa len šesť predajcov rozhodlo nepokračovať aj v povianočnom období,“ uviedla pre interez Renáta Rafayová z TSSM.

Podľa BKIS takéto rozhodnutie prispeje k lepšej celistvosti fungovania trhov a zníži sa riziko toho, že po 23. decembri ostanú niektoré stánky pre zákazníkov zatvorené.

Druhou zmenou je pre obchodníkov fakt, že tento rok sa budú musieť popasovať s 23 % DPH. Medziročne tak ide o trojpercentný nárast. Pochopiteľne, platí to ako v prípade trhov pod hlavičkou TSSM, tak aj pre BSIK.

Čo sa týka trhov na Hlavnom námestí, zaujímavou novinkou je to, že budú otvorené aj 26. decembra, teda počas 2. sviatku vianočného. Ako zástupcovia BKIS pre interez objasnili, 2. sviatok vianočný je silný aj z hľadiska návštevnosti Bratislavy turistami a fakt, že budú trhy k dispozícii počas tohto dňa, určite poteší tiež domácich. Zároveň ide o pridanú hodnotu aj pre samotných predajcov.

Typy stánkov ani vizuál sa nemenia, rozdielne sú ceny

Zo zverejnených dokumentov je zrejmé, že na návštevníkov čaká známe rozloženie stánkov, ich vizuál ako aj typ. V oboch prípadoch bolo do výberového konania ponúknutých šesť druhov prevádzok s označeniami – VD, BP, JnPK1, JnPK2, RN a EN.

Prvý typ s označením VD je určený výlučne na darčekové predmety a jeho minimálna cena začína v prípade TSSM na úrovni 2 950 eur, v prípade BKIS 2 700 eur. Len pre porovnanie, vlani stál tento typ stánku v skrátenom období 2 500 eur – obchodníci však mali možnosť si svoju činnosť predĺžiť do 6. januára za 400, respektíve 500 eur.

Akýsi upgrade oproti základnému stánku predstavuje typ prevádzky s označením BP, kde sa okrem vianočných darčekov môžu predávať aj balené potraviny. Jeho cena začína na Hviezdoslavovom námestí zhodne na úrovni 2 950 eur, na Hlavnom námestí obchodníci zaplatia 2 700 eur.

Stánok typu JnPK1 je určený na prípravu a predaj jedla s priamou konzumáciou bez možnosti predávať nápoje. Cena minimálneho nájmu začína na sume 7 680 eur v prípade TSSM a 8 700 eur na Hlavnom námestí pod taktovkou BKIS.

Väčšou alternatívou je JnPK2 – tento typ dočasnej prevádzky má rovnaké pravidlá ako JnPK1, no jeho cena už presiahla hranicu 10 000 eur. Ak by sme mali byť konkrétnejší, na Hviezdoslavovom námestí je minimálna cena nájmu 12 400 eur, na Hlavnom námestí zase 17 600 eur.

Najdrahším typom stánku je ten, ktorý sa ukrýva pod označením RN a je určený na predaj rozlievaných nápojov. Pôjde teda o miesto, kde si môžete objednať nealkoholické drinky, punč, varené víno či liehoviny výlučne zmiešané s nealkoholickým nápojom. Na Hviezdoslavovom námestí obchodníci za nájom zaplatia minimálne 18 600 eur, na Hlavnom námestí dokonca 19 400 eur.

Medziročné porovnanie cien

*suma v zátvorke predstavuje voliteľný fixný doplatok v prípade, že sa obchodník rozhodol v prevádzke pokračovať až do 6. januára.

Na porovnaní je teda vidieť, že cena nájmu počas celého obdobia trvania trhov na prvý pohľad klesla. Tento fakt určite poteší stánkarov, ktorí uplynulé roky na námestiach zotrvali aj po hlavnom období. Naopak, viac zaplatia aj tí, ktorí chceli svoju činnosť po 23. decembri zabaliť (z celkového počtu ide o výraznú menšinu, pozn. red.). Samozrejme, do úvahy ale treba brať aj to, že k uvedeným cenám sa pripočítava DPH, ktorá sa medziročne zvýšila o tri percentuálne body.

Zároveň, kým tento rok začínajú trhy 27. novembra, vlani sa ich začiatok datoval na 21. november zhodne s koncom 6. januára. Trhovníci, ako aj obchodníci si tak užili šesť celých dní naviac. V prepočte ceny prenájmu na deň by sa tak konečná suma podľa organizátorov malo hýbať zhruba na vlaňajšej úrovni.

Z biznisového hľadiska je v hre skutočne viacero zásadných premenných, ktoré musia prevádzkovatelia stánkov brať do úvahy. Zanedbateľné nebudú ani náklady na suroviny či pracovnú silu. Konečná cena, ktorú si návštevníci zaplatia, sa teda netvorí ľahko a v súčasnosti je náročné odhadnúť, či si za príjemnú atmosféru a obľúbené pokrmy tento rok priplatíme viac peňazí.

Renáta Rafayová z Technických služieb Starého Mesta však uviedla, že urobia všetko pre to, aby boli vianočné trhy cenovo dostupné pre každého.

„Preto tento rok zavádzame špeciálne produkty a zvýhodnené ponuky (tzv. „TIP“) v každom stánku, napríklad 2 + 1 zadarmo či najdostupnejšie menu v ponuke,“ uviedla s tým, že predajcovia sú k takýmto krokom zmluvne zaviazaní. „Chceme, aby si atmosféru Vianoc na našom námestí mohol vychutnať naozaj každý,“ uzatvorila.

Rovnakú myšlienku odprezentovala aj Katarína Hulíková, riaditeľka BKIS. Takzvaný Vianočný tip by mal v praxi ponúknuť výhodnú kombináciu jedál či nápojov – tá sa bude naprieč stánkami líšiť.

„Vianočný tip má sprístupniť lokálnu gastronómiu, zachovať vianočné trhy lákavé pre širokú verejnosť a zabezpečiť cenovo dostupnú ponuku jedál či nápojov tak, aby si sviatočnú atmosféru mohlo užiť viac ľudí,“ dodali zástupcovia BKIS.

Pozri aj:

Ste tu za hodinu, najete sa od 5 eur: O tomto európskom klenote ste možno…