Plytvanie jedlom je otázka, o ktorej sa diskutuje čoraz viac a viac a preto vznikli iniciatívy, ktoré sa snažia bojovať s veľkými potravinovými reťazcami. Tieto spoločnosti ročne vyhodia jednu tretinu potravín, čo je zhruba 1,3 triliónov ton.

Aj vďaka tomuto nemá viac než 795 miliónov ľudí čo jesť. Iniciatíva The Real Junk Food Project otvorila vo Veľkej Británii v meste Pudsey neďaleko Leeds jedinečný obchod s potravinami. Predáva produkty, ktoré boli vyradené z obchodov a určené na likvidáciu len kvôli tomu, že mali poškodený obal alebo boli tesne pred dátumom spotreby.

Ich sklad funguje veľmi jednoducho. Keď prídete, vyberiete si potraviny, ktoré potrebujete a zaplatíte toľko, koľko chcete.

Iniciatíva The Real Jun Food Projekt sa už v minulosti preslávila svojimi kaviarňami, ktoré fungujú na podobnom princípe. Dúfame, že takýchto obchodíkov a nápadov bude vznikať čoraz viac a viac a počet zbytočne vyhodených potravín bude čoraz nižší a nižší.

therealjunkfoodproject.org