Dôležitý je aj druh masti, ktorú si vyberieme. Odporúča sa organická masť z pasienkového chovu, pretože má lepšiu nutričnú hodnotu a neobsahuje škodlivé prísady, ktoré sa často nachádzajú v konvenčných variantoch.
S týmto názorom súhlasí aj nutričná poradkyňa Kim Denkhausová.
V rozhovore pre portál Today uviedla, že organické živočíšne produkty sú vždy zdravšou voľbou: „Všetko, čo zviera zožerie a prehltne, nakoniec skončí v nás. Pridané rastové hormóny zo zvierat môžu v ľudskom tele zvýšiť riziko rakoviny a hormonálnych porúch.“
V zozname nutrične najbohatších potravín sa nad masťou umiestnili mandle, tzv. čerimoja (lahodné tropické ovocie), ostriež z Atlantického oceánu, platesa (sploštená morská ryba), chia semienka, tekvicové semienka a mangold (druh špenátovej zeleniny).
Nahlásiť chybu v článku