Ak sa vám niekto niekedy posmieval za to, že ste si na obed namiesto predraženého obedového menu v reštaurácii alebo vo vývarovni vo firemnej kuchynke zaliali instantnú polievku, nemajte hlavu v smútku. Je dosť možné, že počas uplynulého roka tak urobili viacerí vaši kolegovia na pracovisku. Vyplýva to totiž z nedávneho prieskumu, ktorý preukázal, že konzumácia instantných rezancových polievok rapídne vzrástla o miliardy.
Medzi spotrebiteľmi rastie obľuba instantných polievok s rezancami, u našincov známych ako „vifonky“, píše denník The Guardian na svojom webe. Konzumácia tohto rýchleho, no najmä lacného pokrmu sa za posledný rok celosvetovo zvýšila, a to dokonca aj v krajinách, v ktorých sa bežne jedlá s rezancami nejedia. Vyšlo to zo zistení organizácie World Instant Noodles Association, so sídlom v Osake.
Konzumácia „vifoniek“ vzrástla o 3 miliardy
Ako prieskum preukázal, spotrebitelia vo viac ako 50 krajinách sveta skonzumovali za rok rekordných 121,2 miliardy porcií instantných rezancov. V porovnaní s predchádzajúcim sledovaným obdobím z roku 2021 sa tak množstvo skonzumovaných instantných polievok zvýšilo o viac než 3 miliardy porcií.
Rebríčku, samozrejme, kraľujú najmä ázijské krajiny, na prvom mieste skončila Čína a Hongkong. Na druhom, resp. treťom mieste ju nasledovali Indonézia a Vietnam.
Môže za to najmä cena potravín
Do Top 50 sa dostali aj naši susedia: na 27. mieste sú Poliaci, 41. priečka patrí Českej republike a 48. miesto Maďarsku. Slovensko sa v tabuľke nenachádza, kompletný rebríček si môžete pozrieť na tomto odkaze.
Celosvetový dopyt po instantných rezancových polievkach vzrástol najmä počas pandémie, predpoklad je zhruba o 9,5 %. Trend sa ale nezastavil a pokračoval v raste aj nasledujúce obdobie. Odborníci si myslia, že ľudia sa k takémuto rýchlemu obedu prikláňajú z dôvodu rastu cien potravín a aj v dôsledku celosvetovej inflácie.
Nahlásiť chybu v článku