Myslíte si, že sa vyznáte v káve? Zvládnuť tento kvíz na 100 % dokážu iba praví kávičkári a tých je len niekoľko

Účinky divoko rastúcej kávy boli pravdepodobne prvýkrát objavené na území dnešnej severovýchodnej Etiópie.

Kávu je botanicky možné radiť medzi ovocie.

Svetlé praženie kávy sa dosahuje pri teplote 180 až 205 °C, ako uvádza rodinná pražiareň kávy Zrnco. Vývojová fáza praženia je veľmi krátka, resp. celkovo abstinuje a takáto káva má slabé telo a chutí veľmi surovo, trpko a kyslo so svetlohnedou farbou a mierne chlebovou chuťou. Ide o praženie, ktoré je ukončené už na začiatku 1. pukania, uvádzajú v sekcii na stránke, v ktorej sa venujú praženiu kávy.

Suverénne najväčším producentom kávy je Brazília, ktorá vyprodukuje vyše 2,5 milióna ton kávy ročne.

Legenda o objavení kávy hovorí o pastierovi, ktorý pozoroval stádo kôz, ako spásajú plody pre neho neznámeho kru, pričom sa mu zdali byť veselé a bujaré. Plody ochutnal a pocítil povzbudivé účinky kávy.

Ako píše stránka rodinnej pražiarne kávy Zrnco, denná doporučená dávka kofeínu je okolo 400 mg pre dospelého zdravého človeka. Keďže šálka kvalitného espressa pripraveného z čerstvej, výberovej, 100% Arabica, ZRNCOvej kávy obsahuje približne 50-100mg kofeínu, za deň si tak zdravý dospelý človek môže bez výčitiek dopriať 3-6 šálok kvalitnej kávy. Je potrebné si ale dať pozor aj na iné zdroje kofeínu, ako je čokoláda, nealko a energetické nápoje či čaj.

Stránka Worldatlas uvádza, že najviac kávy pijú Fíni, a to až 12 kg na osobu ročne.

Arabica predstavuje približne 70 až 80 % celosvetovej produkcie kávy.

Odborník na prípravu kávy sa volá barista.

Túto otázku ste mohli vidieť aj na našom instagrame, kde sme vám ju položili. Odborníci z rodinnej pražiarne kávy Zrnco ich spočítali a zistili, že v kilogramovom balíku Peru kávy pri danom pražení, t.j. Full City sa nachádza presne 6 151 kusov pražených kávových zrniek.