Reštaurácia kuchára Salt Bae je vraj najhoršou v Londýne: Napriek tomu sa jej prekvapivo darí a zarába milióny

Turecký kuchár, ktorý sa preslávil sypaním soli a špecifickou prípravou mäsových jedál, je stále predmetom mediálnej pozornosti. Nedávno sa písalo o jeho „páde“, pričom najnovšie informácie hovoria niečo úplne iné. 

Nie tak dávno v médiách kolovala správa o nízkej kvalite a neprofesionalite v londýnskej pobočke známeho steakhouseu Nusr-et, ktorého autorom je na internete superznámy kuchár „Salt Bae“. V súbore negatívnych recenzií sa ľudia sťažovali na vysoké ceny, drzý personál a nekvalitné jedlo.

Aj napriek tomu, že recenzie sa približujú k dramaticky nízkemu hodnoteniu a Nusr-et je jednou z najhoršie hodnotených reštaurácií v Londýne, z finančného hľadiska prevádzka prosperuje oveľa viac, než sa čakalo, píše LAD Bible.

Pobočka sa topí v miliónoch

Podľa finančnej správy, ktorú firma predložila britským úradom, vykázala londýnska prevádzka za prvé štyri mesiace obrat až 8,26 milióna eur. Čo sa týka čistého zisku pre Nusreta Gokceho a spoločnosť, ten činí 2,7 milióna eur. Dosť dobré vzhľadom na to, že anglická pobočka žne jednu kritiku za druhou.

Zákazníci sa často sťažujú na nepomer ceny/kvality jedla, pričom im vadia aj neochotní čašníci a personál. Napriek tomu, že londýnska prevádzka bola po minulej vlne kritiky „na kolenách“ a v hodnotení klesala na samé dno, aktuálna finančná správa hovorí o opaku.

 

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

 

Príspevok, ktorý zdieľa Nusr_et#Saltbae (@nusr_et)

Hoci reštaurácia očividne nie je pre každého, dostala aspoň dostatok internetovej chvály od spokojných zákazníkov na to, aby sa posunula smerom k trojhviezdičkovému hodnoteniu na Googli.

Na druhej strane, v prípade tejto reštaurácie existuje aj množstvo päťhviezdičkových hodnotení od ľudí, ktorí boli nadšení a spokojní. Kritika tak ide mierne do úzadia najmä kvôli finančnej správe o gigantických ziskoch, ktoré reštaurácia generuje aj napriek tomu, že ju nie tak dávno označili za najhoršie miesto na jedenie v Londýne.

Pozri aj:

Patrí k najznámejším kuchárom na svete, preslávilo ho legendárne sypanie soli. Salt Bae má však…