Ceny kávy na Slovensku môžu v budúcom roku stúpnuť o 10 až 30 %, upozorňuje analytik finančných trhov zo spoločnosti XTB Marek Nemky. Hlavným dôvodom zvýšenia cien sú podľa neho nepriaznivé klimatické podmienky, ktoré zasahujú hlavné krajiny produkujúce kávu, ako sú Brazília a Vietnam. „Brazília čelí extrémnemu suchu, ktoré znižuje úrodu kávovníkov, a podobne je na tom aj Vietnam,“ uviedol Nemky.
Na rast cien kávy vplýva aj nedostatočná úroveň zásob a nové legislatívne nariadenia EÚ, ktoré zakážu používanie tovarov pochádzajúcich z odlesňovaných oblastí. „Tieto faktory tlačia cenu kávy na svetových trhoch výrazne nahor,“ dodal Nemky. Okrem klimatických problémov sa zvyšujú tiež náklady na výrobu a prepravu, ktoré sú ovplyvnené zdražovaním hnojív, pohonných látok a komplikáciami v námornej doprave.
Aj napriek zvyšujúcim sa cenám, káva zostáva obľúbeným nápojom Slovákov. Podľa prieskumov GfK je dopyt po zrnkovej káve na vzostupe, pričom ju preferuje už 65 % slovenských domácností. Tento trend, sprevádzaný narastajúcim záujmom o kávovú kultúru a kvalitné kávovary, prispieva k ďalšiemu zvyšovaniu cien. „Spotrebitelia na Slovensku, podobne ako inde vo svete, sú ochotní si priplatiť za kvalitu,“ vysvetľuje Marek Nemky. Tento fenomén zahŕňa aj globálny nárast dopytu, najmä v krajinách ako Čína a India, kde sa káva stáva čoraz populárnejšou.
Nahlásiť chybu v článku