Francúzsko sa tým pádom umiestnilo na prvej priečke v rebríčku krajín, ktorý bol zostavený na základe ich nakladania s potravinami. Francúzi produkujú najmenej jedlého odpadu a spolu s nimi sa v top päťke umiestnili aj krajiny ako Japonsko, Nemecko, Španielsko a Švédsko. Rebríček zostavila Ekonomická spravodajská jednotka známa pod skratkou EIU. Do svojho zoznamu zahrnula 34 krajín, pri ktorých vychádzala z potravinového odpadu, miery ekologického poľnohospodárstva a kvality výživy.
správy od nás budete mať ako prví.
„Je neetické a nemorálne, aby sme produkovali odpad z použiteľných prírodných zdrojov, zatiaľ čo na svete hladujú stovky miliónov ľudí,“ povedal Vytenis Andriukaitis, európsky komisár pre zdravie a bezpečnosť potravín. „Všetci sme zodpovední. Každý jeden človek a každá jedna krajina.“ Na svete sa každoročne z vyprodukovaného jedla vyhodí 1,3 miliardy ton neskonzumovaných zbytkov.
Nie je to však len o plytvaní a morálnych príčinách. Jedlo, ktoré nie je skonzumované a vyhodí sa, začne kvasiť a produkuje plyny, ktoré spôsobujú globálne otepľovanie. Svetový potravinový odpad vypustí do ovzdušia viac emisii, ako ktorákoľvek svetová krajina, vynímajúc Čínu a Spojené štáty. Svetový hladomor vzrástol prvýkrát v priebehu poslednej dekády. Minulý rok bolo na svete 815 miliónov hladujúcich, čo značí, že jeden z desiatich ľudí na planéte nemá, čo vložiť do úst.
Francúzsko je prvou krajinou, ktorá vystavila konkrétny zákon v oblasti potravinového odpadu a znížila v priebehu roka produkciu jedla o 1,8 percenta. Do roku 2025 ju však plánuje znížiť na polovicu, čo je skutočne obdivuhodná ambícia. „Francúzsko podniklo niekoľko dôležitých krokov smerom k zníženiu potravinového odpadu. Supermarkety majú zakázané vyhadzovať perfektne požívateľné jedlo,“ povedal Meadhbh Bolger, aktivista z európskej odnože organizácie Priatelia Zeme.
Napriek tomu, že Francúzsko sa umiestnilo veľmi dobre spolu s ďalšími menovanými krajinami, tento zoznam mal aj opačný na koniec. A tu sa umiestnili Spojené arabské emiráty, ktoré majú síce najvyšší príjem v rámci financií, no to sa odzrkadľuje aj na ich spotrebe potravín. Medzi 34 krajinami sa umiestnili na poslednom mieste pre svoju spotreby potravinového odpadu, ktorý činí takmer 1 000 kilogramov na osobu každý rok. Tiež sa tu dvíha obezita a ich poľnohospodárstvo je závislé od extrémneho čerpania vodných zdrojov.
Pozri aj: Českí vedci varujú ľudstvo pred „samozáhubou“. Ak nič nepodnikneme, čoskoro budeme všetci hladovať
independent.co.uk
Navštívili sme nádherné historické mestečko, výhľady sme dostali zadarmo. Na deň vám tu stačí 32 eur
Nahlásiť chybu v článku