Včera ste si mohli pozrieť ďalšiu z častí populárnej relácie Na nože so šéfkuchárom Martinom Novákom. Tentoraz zamieril do Hrabušíc, nachádzajúcich sa v okrese Spišská Nová Ves. Táto lokalita je obľúbená najmä v letnej sezóne, keďže sa nachádza v Slovenskom raji a je možné odtiaľ realizovať viaceré túry v jednej z najkrásnejších lokalít Slovenska. 

S jedlom problém nebol

V Hrabušiciach v centre obce sa nachádza aj spomínaná reštaurácia Raj, ktorá sa objavila aj v najnovšej časti Na nože. Aj keď mal Martin Novák pri príchode mierny problém trafiť dovnútra, nám sa to nestalo a tabule nás pekne do prevádzky naviedli.

Kto sledoval včerajšiu reláciu vie, že šéfkuchár veľmi oceňoval jedlá, ktoré reštaurácia Raj ponúka. Chutil mu vývar, ako aj ďalšie objednané jedlá, ktoré sa niesli v znamení jednoduchšej domácej kuchyne, čo ale vôbec nebolo na škodu. Martinovi Novákovi jedlá chutili a začal uvažovať, prečo bol vlastne do reštaurácie pozvaný.

Ako neskôr vysvitlo, problémom boli niektoré vzťahy na pracovisku, ako aj problém s obsluhou nového stroja. Samotné jedlo bolo v poriadku.

Reštauráciu Raj sme sa rozhodli navštíviť aj my, pričom sme mali ambície vyskúšať aj niektoré jedlá, ktoré šéfkuchár v relácii predstavil. V kontraste k tomu nás zamrzelo, že reštaurácia, keďže momentálne nie je turistická sezóna, funguje iba na podávaní denného menu a iba v čase obeda. Na druhej strane, je to logické riešenie, ktoré vyplýva z dopytu a ponuky a na podobné riešenia sme zvyknutí aj inde.

Do Hrabušíc sme prišli tento pondelok. Pohodlne sme zaparkovali pri reštaurácii a vstúpili dnu. Bolo už krátko po 13. hodine, a tak nám neostávalo veľa času nazvyš, keďže otváracia doma je od 11. do 14. hodiny. Pri vstupe nás lákala reklama vypísaného denného menu a už spomínané tabule, aby sme prevádzku našli.