Hoci sa zdalo, že šéfkuchár Martin Novák zachránil ďalší podnik pred krachom, realita opäť ukázala svoju odvrátenú tvár. Reštaurácia, ktorá získala takmer najvyššie hodnotenie, oznámila svoj koniec.
správy od nás budete mať ako prví.
Šéfkuchár Martin Novák už štyri sezóny v mimoriadne obľúbenej televíznej šou Na nože neúnavne ponúka svoju pomocnú ruku reštauráciám, ktoré bojujú o prežitie. Aj keď sa zdá, že na konci epizódy všetko smeruje k lepšiemu, realita mimo kamier býva často tvrdšia. Najnovším dôkazom toho je reštaurácia a penzión Veranda v meste Frýdek-Místek, ktorá oznámila, že definitívne zatvára, ako informoval web Mediaboom.
Veranda bola v relácii výnimočná nielen svojím jednostranným konceptom postaveným výlučne na rezňoch, ale aj tým, že išlo o vôbec prvý podnik, za ktorým sa štáb Markízy vydal za hranice Slovenska. Viedli ju Miška a Michal, ktorí mali síce lásku k vareniu, no zároveň čelili problémom v podobe nízkej návštevnosti a neudržateľného podnikateľského plánu.
Šéfkuchár Novák sa túto českú reštauráciu pokúsil zachrániť v tretej sérii. Veranda po Novákovej návšteve prešla výraznou zmenou a jeho zásah priniesol množstvo pozitívnych výsledkov. Dôkazom úspechu bolo aj skvelé hodnotenie, ktoré reštaurácia v šou získala — štyri nože z piatich.
Reštauráciu sa nepodarilo zachrániť
Lenže zázraky v gastronómii sa nestávajú zo dňa na deň, a už vôbec nie bez dlhodobého úsilia a stability. Hoci zlepšenie bolo citeľné a zákazníci začali pribúdať, prevádzka sa ani tak nedokázala udržať na hladine. Po roku od odvysielania epizódy majitelia oznámili koniec.
„Po dlhom zvažovaní sme sa rozhodli po krásnych 8 rokoch ukončiť prevádzku Verandy. Bolo to krásne a intenzívne obdobie, ale je čas posunúť sa ďalej a venovať sa ďalším projektom, ktoré plánujeme, a tiež konečne trochu aj sami sebe,“ priznali Miška a Michal v oficiálnom vyhlásení na facebookovej stránke reštaurácie.
Reštauráciu a penzión Veranda tak zatvoria v polovičke tohto leta — ku koncu júla. Majitelia však dúfajú, že to nie je definitívne zbohom, pretože sa snažia areál predať a nájsť nových prevádzkarov.
Najnovšie články
Nahlásiť chybu v článku