„Existuje nula dôkazov o benefitoch carnivore diéty,“ uviedol Boris Bajer, ktorý je všeobecný lekár, výživový špecialista, fyziológ a patofyziológ. Carnivore diéta, ktorá je založená na výhradnom príjme živočíšnych produktov, získava v poslednom období čoraz viac prívržencov. Avšak podľa odborníkov, medzi ktorých patrí aj doktor Boris Bajer, môže tento stravovací režim priniesť vážne zdravotné riziká. Preto sme sa v rozhovore pozreli na túto tému bližšie.
správy od nás budete mať ako prví.
MUDr. Boris Bajer, PhD. má vyštudované všeobecné lekárstvo na Lekárskej fakulte Univerzity Komenského. Po skončení štúdia sa venoval vedecko-výskumno-pedagogickej činnosti v odbore normálna a patologická fyziológia, pričom klinické pracovisko a vedecký tím boli v Ústave experimentálnej endokrinológie v Biomedicínskom centre na Slovenskej akadémii vied. Zároveň je autorom kníh — Medicína výživy, Protokol prirodzenej plodnosti a 100 receptov dlhovekosti.
Na svojom Instagrame s názvom borismedicine vzdeláva ľudí v rôznych oblastiach zdravia. Rozoberá témy, ako napríklad — aké sú najväčšie chyby pri chudnutí, alebo či je otužovanie pre naše telo skutočne prospešné. Tiež sa podrobne venuje aj téme dlhovekosť.
Carnivore diéta je stravovací režim, pri ktorom sa konzumujú výhradne živočíšne produkty — mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky s nízkym obsahom laktózy. Pri tejto forme diéty sa nekonzumujú žiadne sacharidy, čiže žiadna zelenina, ovocie, obilniny či strukoviny.
Zástancovia carnivore diéty tvrdia, že môže viesť k zlepšeniu zdravotných problémov, ako sú autoimunitné ochorenia, zápaly, problémy s trávením, cukrovka 2. typu, ale predovšetkým sľubujú účinné chudnutie. Avšak neexistujú žiadne vedecké dôkazy, ktoré by tieto tvrdenia potvrdili.
Aké sú riziká carnivore diéty pre dlhodobé zdravie?
Dlhodobé riziká carnivore diéty sú nedostatok vlákniny, vitamínov a minerálov, najmä vitamínu C, horčíka a draslíka. Tiež sa môže zvýšiť riziko kardiovaskulárnych a onkologických ochorení. Dôvodom je, že pri carnivore diéte má človek výrazne vyšší príjem nasýtených tukov.
Ako ovplyvňuje carnivore diéta trávenie a črevný mikrobióm?
Carnivore diéta je založená okrem iného aj na eliminácii vlákniny, čo môže viesť k zápche alebo k nerovnováhe v črevnom mikrobióme. Zníženie rôznorodosti baktérií zas môže oslabiť imunitu a zdravé trávenie.
Niektorí ľudia na internetových diskusiách hlásia krátkodobé zlepšenie pri tráviacich ťažkostiach, ale dlhodobé dôsledky sú nejasné. Takéto názory rozhodne nie sú vedecké dôkazy.
Vedecké fakty hovoria jasne — 25 až 30 gramov vlákniny denne má významný benefit pre zdravie. A práve vláknina v carnivore diéte chýba.
Dlhodobé účinky na črevný mikrobióm zatiaľ nie sú dostatočne preskúmané.
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
V článku sa po odomknutí dozvieš
- prečo je carnivore diéta populárna;
- či spôsobuje nadmerná konzumácia mäsa nedostatok, alebo naopak nadbytok niektorých živín v ľudskom tele;
- či má táto forma diéty pre ľudský organizmus nejaké benefity;
- ako carnivore diéta ovplyvňuje cholesterol;
- či môže carnivore diéta ovplyvniť aj krvný obraz, hladinu železa a hemoglobínu;
- pre koho je táto diéta vhodná a, naopak, pre koho sa neodporúča;
- aké sú najčastejšie mylné predstavy o carnivore diéte.
Po odomknutí tiež získaš
- Články bez reklám
- Neobmedzený prístup k viac ako 75 000 článkom
- Exkluzívne benefity
Navštívili sme jeden z najkrajších a najväčších slovenských vodopádov. Čakalo nás obrovské sklamanieNajnovšie články
Nahlásiť chybu v článku