V roku 2010 skupina potápačov objavila vrak lode pri Ålandských ostrovoch nachádzajúcich sa medzi Švédskom a Fínskom. Našli v ňom „poklad“ — aj keď možno trochu iný, ako by si bežný človek mohol predstaviť. Objavili totiž 168 fliaš šampanského, ktoré boli stále plné a v podstate pripravené na konzumáciu.
správy od nás budete mať ako prví.
11 fliaš za 150-tisíc
Vo vraku objavili najmä fľaše od už zaniknutého výrobcu Juglar, a tiež 47 fliaš Veuve Clicquot, ktoré si môžete zakúpiť aj dnes. Dva roky po nájdení bolo 11 fliaš predaných v aukcii za 156-tisíc dolárov, píše portál IFL Science.
Vzhľadom k pomerne veľkému počtu nájdených fliaš, sa pristúpilo aj k ochutnávke. Profesor biochémie Philippe Jeandant, z univerzity v Remeši, ho ochutnal a zverejnil o tom svoje zistenia.
Šampanské bolo spočiatku hodnotené výrazmi ako „zvieracie tóny“ či „mokré vlasy“. Avšak po prevzdušnení sa chute zmenili na „korenisté, údené, kožovité“ spolu s „ovocnými a kvetinovými tónmi“.
Vinári to testujú
Podmienky, kde sa šampanské nachádzalo, ale zaujali vinárov, keďže dno oceánu poskytuje vínu ochranu pred svetlom a teplotou. V regióne Champagne preto vzniklo cuvée s názvom Abyss, ktoré vo fľašiach ponorili do mora pri severozápadnom pobreží Francúzska a testujú tak zretie vína pod vodou.
Podobne postupovali aj Chorváti, ktorí zase skladujú džbány s vínom v policiach v hĺbke 50 metrov pod hladinou mora. Čím sú vína hlbšie, tým viac na ne pôsobí tlak a v závislosti od typu vína niektoré chutia tak, ako keby boli práve naplnené do fľaše, pričom sú pod vodou aj dva roky.
Kedy konečne klesnú ceny na benzínkach? Existujú tri možné scenáre. Za extrémy môže viacero faktorov
Nahlásiť chybu v článku