Každý z nich pracuje s rovnakou kávou aj rovnakým vybavením — o víťazovi tak rozhodne čisto zručnosť a cit pre prípravu. Súťaž Slovak Aeropress Championship sa koná pod záštitou svetovej organizácie a jej víťaz bude Slovensko reprezentovať v decembri na svetovom finále v Mexico City.
Slovenskí baristi pritom patria k svetovej špičke — za posledných desať rokov máme v tejto disciplíne majstra aj vicemajstra sveta. Podujatie má uvoľnený, komunitný charakter a spája sa s otvorením novej pražiarne výberovej kávy Mlsnacava na adrese Golianová 66 v Banskej Bystrici, v priestoroch bývalého uhoľného skladu a kotolne na Uhlisku.
Počas celého dňa sa bude ochutnávať káva z rôznych kútov sveta
Od 13:00 sa verejnosť môže tešiť na ochutnávky od troch importérov zelenej kávy a dvoch slovenských pražiarní, čaje od Barovňa čarovňa a dobroty od Chlieb a Láska a Klára.
Po 18:00 podujatie vyvrcholí afterparty s kávovými drinkami a DJmi. Jej súčasťou bude aj súťaž Latte Art Throwdown v kreslení obrázkov do mliečnej kávy — víťaz si domov odnesie kávovar La Marzocco Linea Micra.
Viac informácií nájdete na Instagram profile kkolektiv.sk.
Najnovšie články
Nahlásiť chybu v článku