Nemecké úrady odhalili vážne problémy s kvalitou dovážanej čokolády, najmä z Dubaja a ďalších mimoeurópskych krajín. Až 96 % testovaných vzoriek neprešlo kontrolami pre prítomnosť plesní, neboli na nich označené alergény a problémom bola aj nedostatočná hygiena pri výrobe.
správy od nás budete mať ako prví.
Najrozsiahlejšie testy prebehli v spolkovom štáte Severné Porýnie-Vestfálsko, kde analyzovali 103 vzoriek. Kým nemecké výrobky nevyhovovali v 38 % prípadov, produkty z tretích krajín mali alarmujúce hladiny mykotoxínov, ktoré môžu poškodiť pečeň a obličky, informuje denník Bild.
Strašidelné zistenia
Podobné zistenia prišli aj z Bavorska, kde v 12 zo skúmaných 20 vzoriek našli neoznačené alergény ako arašidy a sezam. Hygienické problémy potvrdili aj kontroly v Sasku-Anhaltsku a Hannoveri, kde bola výroba jednej značky dubajskej čokolády zakázaná. V Bádensko-Württembersku bola už v decembri z obehu stiahnutá ďalšia kontaminovaná čokoláda. Ďalšie výsledky vyšetrovania majú byť zverejnené neskôr v marci.
Dubajská čokoláda sa v posledných mesiacoch stala populárnou najmä na sociálnych sieťach, a to vďaka svojmu luxusnému baleniu a netradičným príchutiam, ako sú pistácie, šafran či ťavie mlieko. Často sa prezentuje ako prémiový produkt s orientálnym nádychom, pričom niektoré značky používajú aj jedlé zlato alebo extravagantné ingrediencie. Hoci je spájaná s Dubajom, mnohé produkty sú vyrábané v rôznych krajinách Blízkeho východu a následne distribuované do celého sveta.
Nahlásiť chybu v článku