Keď prechádzame v supermarkete cez oddelenie ovocia a zeleniny, často nás zaujmú aj rôzne exotické plody. Mnohí z nás máme radi ich zaujímavú a netradičnú chuť a nezanedbateľný je tiež aj obsah rôznych vitamínov či antioxidantov. Keďže sa ale s týmito plodinami často nestretávame, môžeme sa pri ich kúpe pomýliť a ovocie, ktoré si domov donesieme, nespĺňa naše očakávania. Tomu je ale teraz navždy koniec.
Granátové jablko
- Kôra jablka by mala byť červená až tmavočervená, bez tmavých škvŕn, ktoré symbolizujú hnitie.
- Zrelé granátové jablko je ťažšie ako nezrelé, preto pri výbere dvoch jabĺk rovnakej veľkosti, vyberajte to ťažšie. Má v sebe viac šťavy.
- Granátové jablko by malo byť pri stlačení tvrdšie a pružné, nie mäkké.
- Vnútro kalichu jablka by nemalo byť zelené, to signalizuje, že jablko nie je dozreté.
Ananás
- Ananás by nemal príliš voňať. To signalizuje jeho prezretie.
- Ak stlačíte ananás a zanecháva jamku, potom je prezretý. Zelená koža zase signalizuje, že ovocie je nezrelé. Pri výbere voľte taký plod, ktorý má rovnomernú farbu a nemá tmavé škvrny.
- Listy ananásu vhodného na konzumáciu sú zelené a na konci mierne zvädnuté. Ak list chytíte a dá sa vytrhnúť, znamená to, že ananás je vhodný na konzumáciu.
Mango
- Mango môže byť rôznych rozmanitých farieb. U niektorých odrôd sa teda nedá orientovať podľa farby. Jediným ukazovateľom sú tmavé škvrny na koži. Ak ich tam je niekoľko, znamená to, že ovocie je zrelé a vhodné na konzum.
- Tvrdé mango je nezrelé. Zrelé mango je na stlačenie mäkké, no zase ak je príliš mäkké a koža sa stlačením poškodí, to poukazuje na to, že je prezreté.
- Zrelé mango má sladkú a mierne ihličnatú arómu, ktorá je výraznejšia pri stopke.
Pomelo
- Pomelo môže byť viacerých farieb. Škvrny nehovoria nič o zrelosti či nezrelosti plodu. Ani tvar nehrá rolu. V závislosti na odrode môže byť krásne guľaté, alebo hruškovitého tvaru.
- Pomelo by malo byť ťažké. Čím je ťažšie, to znamená, že je v ňom viac šťavy.
Papája
- Hlavným znakom zrelosti je žltá farba kože. Zelená je charakteristická pre nezrelé plody, aj keď je pravda, že v ázijskej kuchyni sa používa niekedy práve zelená papája.
- Zrelé plody majú jednotne sfarbenú kožu, no dávajte si pozor, ak je papája príliš mäkká. V prípade, že koža je správne sfarbená, ale na stlačenie je tvrdá, znamená to, že papája je nezrelá.
- Malé tmavé bodky nemajú žiadny negatívny vplyv, no ak sú väčšie, znamená to, že plod je prezretý.
Marakuja
- Zrelé plody marakuje, u nás známej ako mučenka či passion fruit, by mali mať vráskavú kožu. Hladká koža je znakom nezrelosti, ale ak chcete marakuju konzumovať až o niekoľko dní, potom vyberajte práve plody s hladkou kožou.
- Plody majú fialovú alebo žltú farbu. Zelená farba znamená, že plod bol zozbieraný ešte pred dozretím.
- Vyberajte plody, ktoré sú ťažšie.
Avokádo
- Zrelé avokádo môže byť hnedé, alebo sýto zelené, v závislosti na odrode.
- Ak zatrasiete avokádom a vo vnútri kôstka hrká, vtedy viete, že avokádo je zrelé.
- Mierne zatlačte na avokádo aby ste zistili, či sa vytvorí jamka. Ak áno, tak potom je avokádo zrelé.
brightside.me
Odporúčané články
Prekliaty klub Johnnyho Deppa: V The Viper Room zomrel brat Joaquina Phoenixa, kultové miesto môžu čoskoro zbúrať
„Krádeži“ RTVS môže zabrániť zákon z europarlamentu: Slovákov eurovoľby priamo ovplyvňujú, počítať sa bude každý hlas
Letuška Vanessa začínala v slovenskej firme, teraz žije v Dubaji: Nie je to práca pre každého, mesačne navštívim aj 5 krajín
Nikdy ste o ňom nepočuli, o tajnom miliardárovi nevie ani jeho sekretárka: Toto je najbohatší muž Británie
O obľúbenom animáku Tom & Jerry sa šíri zvláštna konšpirácia, možno ste ju počuli aj vy: Takto je to naozaj
Bolo to ako zhodenie 40 atómových bômb, následky likvidovalo 800-tisíc ľudí: Takto prebiehala havária v Černobyli
Toto je najtajomnejšia časť Bratislavy: Niektorí ani nevedia, že existuje, roky tu žili najchudobnejší obyvatelia mesta
Boli sme na Luníku IX: Kvôli bezpečiu sme tam išli skoro ráno, keď miestni spia, aj tak po nás kričali. Toto nás prekvapilo
Zrušili ho po prvej sérii, potom sa stal hitom. Seriál Baywatch vo svojom čase pozeral každý, toto ste o ňom nevedeli
Najnovšie články
Knihy od interez.sk
Nahlásiť chybu v článku