Náš svet opustila 15. februára 2011. Správa o smrti ikonickej osoby z kalifornskej komunity Linda Loma obletela svet hlavne vďaka jej dlhému a zdravému životu, ktorý by jej závidel nejeden Slovák v strednom veku.
Podstatná časť tajomstva dlhého života ľudí z modrých zón v mnohých prípadoch spočíva v strave, ktorú prijímajú.
Prednedávnom sme vám, napríklad, priniesli článok o rodine zo Sicílie, ktorá konzumuje každý deň jeden a ten istý druh zeleninovej polievky.
Podobne aj veková rekordmanka zo Spojených štátov začínala každý jeden deň tou istou rutinou.
Superpotravina, ktorú chvália mnohí
Marge zvykla vstávať vždy skoro ráno. Po zobudení vypila šesť pohárov vody, aby poriadne hydratovala celé svoje telo. Pri tvrdení o zdravých účinkoch enormného množstva vody naraz sme v redakcii trochu na vážkach. Mnoho odborníkov by takéto rozhodnutie odsúdilo a podľa článku z TA3, rýchlym pitím veľkého množstva vody orgány skôr namáhame a škodíme im.
Jej ďalšiu časť rannej rutiny však väčšina odborníkov na dlhovekosť mimoriadne chváli. Je ňou fakt, že do svojej stravy starenka každé ráno zaradila ovsené vločky.
V prípade ovsených vločiek ide o voľbu, ktorú mnoho odborníkov radí medzi osvedčené superpotraviny. Podľa portálu NASM, ovos je bohatý zdroj vlákniny, vitamínu E a polynenasýtených tukov.
Portál Very Well Health v diskusii o modrých zónach zdôrazňuje schopnosť ovsených vločiek znižovať cholesterol, regulovať našu hmotnosť, predchádzať cukrovke a chrániť náš kardiovaskulárny systém.
Biblická strava dlhovekých adventistov z modrej zóny
„Ovsené vločky patria medzi adventistami v Loma Linda do zoznamu obľúbených raňajok,“ vysvetlili vedci pod záštitou doktora Garyho Frasera, ktorí sa podľa vedeckého portálu Academia v štúdii Adventist Health Study (AHS) zaoberali aj výnimočným životom pani Jettonovej.
Čo je výnimočné na strave adventistov siedmeho dňa, je, že vychádzajú priamo z Biblie – a teda dodržiavajú stravu z biblického Edenu, ktorá má spočívať v celozrnných jedlách, v zelenine, ovocí, orechoch a v strukovinách.
Dan Buettner, renomovaný expert na dlhovekosť a modré zóny, ku komunite v Linda Loma povedal: „Mnoho adventistov dodržiava vegetariánsku stravu. AHS ukázalo, že konzumácia ovocia a zeleniny a celozrnných potravín sa javí ako ochrana proti širokej škále druhov rakoviny. Pre tých, ktorí radšej jedávajú mäso, adventisti odporúčajú malé porcie podávané ako prílohu – nie ako hlavné jedlo.“
Marge Jettonová mala ešte v roku 2005, vo veku 100 rokov, doplniť výživné raňajky každé ráno dlhou prechádzkou, tréningom na stacionárnom bicykli a posilňovaním.
Podľa jej slov, „neexistuje taká vec, ktorú by ste si nemohli pripraviť z niečoho zdravého.“
Nahlásiť chybu v článku