Viac ako 5 500 kamiónov pečiva ročne je dovážaných z Belgicka, Nemecka a Poľska na Slovensko. Keby sa tieto kamióny postavili za seba, zabrali by celú D1 od Bratislavy až po Nitru.
správy od nás budete mať ako prví.
„Tým, že pečivo sa na pultoch reťazcov prioritne nepredáva priamo s označením krajiny pôvodu, slovenskí spotrebitelia neraz ani netušia, že konzumujú výrobky z Belgicka, Nemecka či Poľska. Slovenské pekárne by pritom hravo zvládli dovážaný objem, predstavujúci cez 55-tisíc ton produktov, vyrobiť a dodať slovenským spotrebiteľom,“ vysvetlil Milan Lapšanský, predseda predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC).
Reťazce spôsobujú zvyšovanie salda zahraničného obchodu
Tento trend podľa Lapšanského ignoruje dostatočné kapacity slovenských výrobcov, ktorí zároveň exportujú pečivo do krajín s väčším obratom, ako majú všetky slovenské reťazce dohromady. Pritom dokážu pokryť väčšinu dopytu reťazcov pôsobiacich na Slovensku.
„Reťazce odmietaním slovenskej produkcie nepochopiteľne spôsobujú nielen zvyšovanie salda zahraničného obchodu s potravinami, ale produkujú aj obrovské množstvá emisií oxidu uhličitého úplne zbytočne. Vo svojich zelených správach to akosi zabúdajú uvádzať,“ zdôraznil Lapšanský a dodal, že SZPCC bude preto túto tému komunikovať s predstaviteľmi štátu, s cieľom jasného označenia pôvodu výrobkov na pultoch.
Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov
„Je nutné, aby bol spotrebiteľ priamo v predajniach informovaný, v ktorej krajine bol pekársky výrobok vyrobený a koľko tisíc kilometrov precestoval,“ uzavrel Lapšanský. Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov združuje výrobcov z celého Slovenska.
Má viac ako 520 členov od SZČO až po veľké pekárne vo všetkých regiónoch Slovenska. Členovia zväzu každodenne zabezpečujú väčšinu spotreby chleba, pečiva, cukrárskych výrobkov i cestovín Sloveniek i Slovákov a zamestnávajú viac ako 12 200 pracovníkov.
Najnovšie články
Nahlásiť chybu v článku