Ceny potravín na Slovensku zaznamenali aj v septembri medziročný nárast o 3,2 %. Tým kopírujú augustové tempo rastu. Podľa nedávno zverejnenej štruktúry cien sa do pozornosti podľa analytika ČSOB Mareka Gábriša dostávajú slepačie vajcia, ktoré spolu s maslom patria medzi tohtoročné cenové hity v nepriaznivom zmysle, píše SITA.
Zároveň sa z nich pomaly stáva nedostatkový artikel. Už počas predošlých dní boli predajné regály v obchodoch prázdne a po vajciach v nižšej cene nebolo ani chýru.
Ceny stúpajú
Ceny spracovaných potravín v septembri narástli medziročne o 4,6 %, kým nespracované o 1,3 %. Hoci medzimesačné ceny nespracovaných potravín sezónne mierne klesli, zaznamenali menej výrazný pokles ako v septembri minulého roka, čím nedávajú dobré vyhliadky do budúcnosti.
Gábriš uvádza, že suché a teplé letá, spojené s povodňami v neskoršom období, spôsobujú tlak na ceny nespracovaných potravín, čo sa následne prejaví aj v cenách spracovaných produktov.
Významným faktorom rastu cien vajec je šírenie vtáčej chrípky, ktorá negatívne ovplyvňuje farmy a zároveň nastáva obdobie sezónneho zvýšeného dopytu po tomto produkte.
Ako píše Denník N, vajcia môžu zdražieť minimálne o 20 až 30 percent. Niektorí zo zástupcov chovateľov a obchodníkov nevylučujú, že to môže byť aj niekoľkonásobne viac.
Podľa Kompasu zliav sa aktuálne v akciovej cene, respektíve clubcard cene, predávajú vajcia v sieti Tesco. Pôvodná cena desiatich kusov veľkosti M je 1,99 eura, v akcii je to 1,59. Z pôvodnej ceny 2,99 eura na 2,39 sú zlacnené bio vajcia v predajniach Kaufland. Balené sú po šesť kusov. V akcii môžete kúpiť aj 15 kusov Babičkiných podstielkových vajec u predajcu Billa. Tie sú zlacnené zo 4,69 eura na 3,49.
Zdražovanie zasiahli aj obilniny alebo cukor
Na obchodovanie s potravinami okrem toho vplývajú aj podmienky klimatickej zmeny a geopolitické aspekty ako ohrozovanie čiernomorských prepravných trás zo strany Ruska, upozorňuje SITA.
Podľa údajov organizácie FAO, svetový index cien potravín v septembri vzrástol výrazne, s najprudším rastom za posledný rok a pol.
Zdraženie sa týkalo predovšetkým cukru o 10,4 %, obilnín o 3 % a mliečnych výrobkov o 3,8 %. Na miestnom trhu by rastúca konkurencia a príchod nových hráčov mohli podľa analytika poskytnúť určitú protiváhu, avšak globálne faktory pravdepodobne budú dominovať.
Nahlásiť chybu v článku