Celý proces trvá približne 30 minút a maslo je potrebné neustále miešať. Na začiatku sa vám na povrchu môže urobiť biela pena, tá však po chvíľke zmizne a začnú sa vám oddeľovať jednotlivé zložky, ako som to spomínala na začiatku článku.
Keď vám ostane zlatistá, číra tekutina, maslo je hotové.
Na spodku hrnca budete mať usadenú hmotu a preto ghee maslo prelejte do pohára cez sitko.
Musím sa priznať, že keď som ho robila prvýkrát, tak mi zhorelo. Preto pri teplote v tomto prípade platí, že menej je niekedy viac.
K receptu pridávam aj video, kde nájdete všetky kroky.
[youtube _1ZcIM9O2cI 720 410]
Odporúčané články
Drew Barrymore bola ako 13-ročná závislá od drog, musela čistiť záchody. Dnes je legendou Hollywoodu
Nahlásiť chybu v článku