Postup:

V miske vidličkou vymiešajte vajíčka.

Na pripravenú panvicu dáme cukor, kukuričný škrob, štipku soli, postupne to zalejeme mliekom a všetko to vymiešame dokopy na hladkú zmes. Povaríme na miernom ohni za stáleho miešania kým nezhustne.

Niekoľko lyžíc tejto zmesi pridáme do misky s vajíčkami a hneď premiešame, takto zmiešané vajíčka s časťou pripravenej zmesi vylejeme späť na panvicu ku zvyšku zmesi. Privedieme opäť do varu a povaríme približne jednu minútu. Je dôležité to neustále miešať.

Napokon panvicu dáme z tepla preč a primiešame už len maslo a vanilku. Keď celá zmes trocha vychladne, dáme ju do chladničky. Je vhodné to prikryť.

Grahamová posýpka

približne 10 vanlikových keksov
1/3 šálky rozmiešaného masla
1 KL cukru (nemusí byť, keksy bývajú dostatočne sladké)

Postup:

Sušienky rozmrvte, zmiešajte s cukrom a maslom, „vlejte“ do (najlepšie) 9×13 cm pekáča, rovnomerne roztrite a pečte na približne 10 minút, kým masa nezhnedne.

Prípravu samotného dezertu nájdeš na ďalšej strane…